Chef / Cheffe de secteur de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Au sein de la Direction de l'Education et de l'Enfance et directement sous l'autorité du Responsable Scolaire, le/la coordinateur/trice veille à la bonne organisation, au suivi et au contrôle des activités de restauration et d'entretien dans les écoles maternelles et élémentaires. Il/elle encadre les agents de restauration et d'entretien, garantit le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité du service rendu aux usagers, et assure la gestion logistique et matérielle nécessaire au bon fonctionnement des structures. Encadrement et coordination des équipes : - Encadrer et animer les agents de restauration et d'entretien des écoles. - Planifier le travail, les interventions et contrôler la bonne exécution des missions. - Participer au recrutement et à l'intégration des nouveaux agents. - Réaliser des tournées quotidiennes sur sites dès 6h du matin selon un planning établi. - Gérer les absences et congés. - Animer des réunions d'équipe régulières et assurer le lien entre les agents, la direction et les partenaires (directeurs d'écoles, services techniques, etc.). - Participer aux entretiens annuels et identifier les besoins en formation. Suivi de la restauration[...]
